6 ottimi motivi per mangiare finocchi

Grazie alla sua resistenza ai climi freddi e rigidi (purché con una esposizione soleggiata), il finocchio può sopportare indenne gli inverni ed essere raccolto in diversi mesi dell’anno. A seconda della semina, la raccolta può iniziare in autunno/inverno oppure nei mesi successivi.

Ecco i principali benefici del finocchio:

1. E’ un ottimo diuretico
2. Utile in caso di cellulite, obesità e sovrappeso
3. Contenuto calorico molto ridotto (circa 31 calorie per ogni etto)
4. E’ povero di grassi
5. E’ molto ricco di fibre
6. Contiene molte vitamine, specie la A

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Ecco qualche idea su come cucinare i finocchi!