La torta di mele che prepariamo oggi è un piacere per le pupille gustative e anche per gli occhi. Prendete appunti e accendete il forno, si parte col primo dolce di settembre.
INGREDIENTI TORTA DI MELE
PROCEDIMENTO
In una terrina versare la farina e l’olio. Mescolare con una frusta affinché l’olio si unisca bene alla farina. Aggiungere il lievito e mescolare ancora. Unire il malto, lo yogurt e il pizzico di sale e amalgamare tutti gli ingredienti. A questo punto aggiungere la liquirizia e continuare a mescolare. Se necessario aggiungere del succo di mela o latte di riso o mandorla.
Versare il composto in una teglia rotonda, e disponetevi sopra la mela tagliata a fettine. Infornare a 180° per 45 minuti. Suggerisco la prova stuzzicadenti prima di spegnere il forno.
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