Tutti i benefici dei fagiolini

I fagiolini sono legumi appartenenti alla famiglia delle Fabaceae. La parte commestibile è il baccello non maturo della pianta di fagiolo Phaseolus vulgaris. Hanno caratteristiche nutrizionali più simili agli ortaggi.

IL ALTO IL VIDEO CHE RIASSUME LE PROPRIETÀ E I BENEFICI DEI FAGIOLINI

Valori Nutrizionali dei Fagiolini (per porzione -250 gr)

• Kcal 77.5
• Proteine 4.58 gr
• Grassi 0.55 gr
• Carboidrati 17.43 gr
• Fibra 6.75 gr
• Sodio 15 mg
• Fosforo 95 mg
• Potassio 527.5 mg
• Calcio 92.5 mg
• Ferro 2,58 mg
• Magnesio 62.5 mg
• Zinco 0.6 mg
• Rame 0.17 mg
• Selenio 1.5 µg
• Vitamina B1 0.21 mg
• Vitamina B2 0.26 mg
• Vitamina B3 1.84 mg
• Vitamina B5 0.56 mg
• Vitamina B6 0.35 mg
• Vitamina A 102.5 µg