Parassiti nel pesce venduto nelle pescherie
La denuncia all'ASL Napoli1 distretto 27 per il pesce contaminato.
All’attenzione del dott. Marco Albanese
FAX 081/2546861
Oggetto: Segnalazione presenza di parassiti (Anisakis) annidati nella carne del pesce azzurro mediterraneo venduto nelle pescherie del Vomero.
Il sottoscritto Mariano Peluso Consigliere della Municipalità V di Napoli segnala la presenza di parassiti nella carne di alici acquistate in un esercizio commerciale del Vomero.
Le larve presenti nel pesce possono costituire un serio pericolo se ingerite crude o poco cotte (marinate).
Si chiede di effettuare con la cortese tempestività richiesta dalle grave situazione denunciata un controllo presso le pescherie e i ristoranti che prevedono nel loro menù pesce crudo (sushi).
Inoltre si ritiene opportuno di obbligare gli esercizi autorizzati a esporre un cartello con indicate le dovute precauzioni di consumo previa buona cottura.
In attesa di un gentile riscontro si porgogono cordiali saluti.
La Normativa in vigore della legge 283, art.5
(Fonte)
- Segui TV:
Queste bibite aumentano il rischio di morte
Studio condotto su dieci paesi relativo consumo di bibite, sia zuccherate sia con dolcificanti ipocalorici,
Mangi e non ingrassi? Ecco svelato il motivo
Un nuovo studio chiarisce ora il motivo di questa fortuna. E c'entrano le cellule adipose
Il vino rosso protegge l’intestino, combatte l’obesità e il colesterolo cattivo
Nuova ricerca rivela i benefici del vino rosso, basta anche un bicchiere ogni due settimane
Sindrome da rientro? Bastano 8 bicchieri d’acqua al giorno
Una corretta idratazione e una sana alimentazione garantiscono un ritorno più soft alla vita di tutti i giorni
Proteine vegetali per vivere più a lungo e in salute
Cala il rischio generale e quello per cause cardiovascolari, le conferme di un nuovo studio
Muore meno di malattie croniche chi mangia verdura, frutta e proteine vegetali
Questo dicono i risultati molto chiari di un nuovo studio
Due cibi potrebbero essere in grado di proteggere dalle demenze
La fosfatidilcolina potrebbe essere la sostanza protettiva contro l'Alzheimer e demenze
Come preparare il succo d’anguria in 1 minuto
Un'idea geniale e rinfrescante per questi giorni di caldo
Leave a Reply