Tutti i benefici del caffè

Oggi voglio parlarvi del caffè e dei suoi benefici. Innanzitutto bisogna conoscere la quantità di caffè che può essere consumata al giorno. si va da un minimo di 1 tazza al un massimo di 5 tazze.

Consumare il caffè quotidianamente ha i suoi benefici. Eccoli tutti:

1. Riduzione delle problematiche legate alla retina e causate dallo stress ossidativo. Il merito non è della caffeina ma dell'acido clorolenico che è un potente antiossidante;
2. Riduzione del rischio di ammalarsi di Parkinson;
3. Una tazza di caffè contiene 1.8 grammi di fibre che, abbinate a una buona alimentazione, ci permette di raggiungere la quota ottimale di fibre giornaliera che è di  30-35 grammi;
4. Riduzione dei suicidi e degli stati depressivi;
5. Riduzione della possibilità di ammalarsi di diabete di tipo 2;
6. La caffeina pulisce le coronarie, riducendo il rischio di problematiche cardiache;
7. Due tazze di caffè al giorno riducono i dolori muscolari post allenamento di circa il 48-50%;
8. Riduzione del rischio di contrarre un cancro al fegato;
9. Il caffè nero e forte, senza l'aggiunta di zucchero e latte, abbatte i batteri che causano la carie.

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	Paola Chiari Dietista Mi chiamo Paola Chiari, sono dietista e opero a Cremona. Mi occupo di alimentazione clinica ed educazione alimentare. La scelta di diventare dietista arriva all'età di 13 anni, quando scopro di essere celiaca. Venticinque anni fa la celiachia era una realtà poco conosciuta e di difficile diagnosi, di conseguenza la scelta alimentare era scarsa e ... LEGGI »