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Il trucco per sapere se le uova sono fresche

Pubblicato il 13/04/2015 da Prevenzione a tavola
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Come sapere se le uova sono fresche? Lo ha spiegato la nutrizionista Gloria Capitano nel corso del programma La Gabbia: "Basta immergerlo in acqua salata. Se è fresco si depositerà nel fondo e non galleggerà perché ha una piccolissima camera d'aria, che aumenta quando l'uovo invecchia per cui le uova più vecchie tenderanno a galleggiare," ha detto la dottoressa.



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