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di Elena Alquati
La ricetta dello strudel di zucca
Oggi prepariamo un dolce buono e sano che non ci farà sentire in colpa, lo strudel di zucca
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Ecco la frutta che ti salva da infarto e ictus
Le antocianine presenti in alcuni tipi di frutta rappresentano uno scudo per la salute del cuore
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Crostata senza glutine con marmellata di pesche
Una ricetta buona e sana, adatta anche ai celiaci
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Pane di zucca: dalla Pianura Padana con delizia
È un tipico pane della bassa Pianura Padana dove si prepara con le meravigliose zucche mantovane
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di Susanna Bramante
Il tempo dei carciofi: proprietà benefiche e trucchi per cucinarli
Da gustare da novembre ad aprile, ottimi per gli effetti farmacologici e terapeutici su fegato e cistifellea
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Pisciammare: la nutriente colazione del passato
Un tempo si preparava per andare a lavorare nei campi, oggi può costituire un pasto sano e nutriente
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4 ottimi motivi per mangiare i cavoli
Ortaggio antinfiammatorio e anti-raffreddore per eccellenza, da preferire crudo o al vapore
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Come pulire e cucinare il cardo
Le sue coste sono molto ricche di acqua e fibre, vitamine B e C, sali minerali
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Ricetta del Pan dei morti senza zucchero
Una versione senza zucchero e con farina integrale del Pan dei morti
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La ricetta del castagnaccio
Ecco la ricetta sana e genuina del castagnaccio, senza zucchero o latte
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